Toate pasarile sunt la fel ?

[testokick]

Nu stiu daca este pus bine topicul, insa am gasit de cuviinta ca la vanat cu pene se poate incadra cel mai bine. Pentru ca aici pot gasi informatii utile, va adresez urmatoarele intrebari. Toate pasarile sunt bune de mancat ? Excluzand pasarile din cartile de vanatoare(rata, becatina, lopatar, lisita, dropie, prepelita etc.) , sa spunem cioara, graurul, cotofana si alte asemenea oratanii intra in categoria "mancabile"? Ma intereseaza din punctul de vedere al unui pasionat de supravietuire in natura. Nu vreau sa omor nici un animal, doar de dragul de a vedea daca e bun de mancat. Prefer sa intreb pe cei ce stiu mai multe ca mine.

[ventura]

Sigur.
Poti manca orice pasare(cioara,cotofana,condor,buha,randunica,pupaza,colibri...).
Unele ar putea sa-ti placa mai mult, altele mai putin.
Ar mai fi o problema; tre sa le prinzi...


PS: retete nu-ti postez(in natura le poti manca cel mult fripte)
Totusi iti recomand .............rabdari prajite

[george_ciprian86]

Cred ca tot pe forum se vorbea de faptul ca puii de cioara sunt considerati o delicatesa.
Graurii stiu sigur ca se mananca.

[testokick]

Multumesc pentru informatii.

[scirocco]

@testokick

Vezi ca mai gasesti ceva raspunsuri la intrebarea ta si la rubrica "Retete culinare vanatoresti",acolo s-au mai dezbatut astfel de probleme.Daca nu ma insel se discuta de retete in componenta carora intra cioara,graurul,bizamul,etc.Pentru toate gusturile...

[carpineanu flavio]

graurii sunt exceptionali in periada cand mananca struguri altfel sunt acrii pt ca , consuma furnici !!
teoretic toate pasarile sunt comestibile mai putin "mancabile" cele carnivore. ca si animalele cu blana desigur.


am o carte cu retete vanatoresti si este o reteta cu tocanita de vrabii sau asa ceva.am sa incerc !!:D

[testokick]

Va multumesc pentru informatii, insa nu retete vroiam. Ci intr-o situatie de supravietuire intr-o zona temperat continentala, toate pasarile pot fi consumate ? Cat despre animalele carnivore gen lup, vulpe, nu cred ca sunt prea "mancabile" dar intr-o situatie disperata mai bine crapa el decat eu. As dori sa inchei pentru ca deja e offtopic.

[Tranan]

graurii sunt exceptionali in periada cand mananca struguri altfel sunt acrii pt ca , consuma furnici !!
teoretic toate pasarile sunt comestibile mai putin "mancabile" cele carnivore. ca si animalele cu blana desigur.
am o carte cu retete vanatoresti si este o reteta cu tocanita de vrabii sau asa ceva.am sa incerc !!:D

Si la pasari este cam ca si la animale. Cele ierbivore sunt cele mai gustoase. Granita dintre ierbivore si carnivore la pasari insa, este mai neclara, intrucat multe din speciile asemanatoare becatinei, mananca si viermi, moluste etc. In principiu toate se pot manca, unele au insa un gust oribil (printre care cioara [cioara de semanatura insa este acceptabila], vulturii etc). Cele care se hranesc primordial cu cadavre e bine sa fie evitate, nu numai din cauza gustului foarte urat, dar si din pricina nenumaratelor boli pe care le transmit.
Pasari de genul: pitigoi, sticlete, bot gros, presura galbena, silviile, ciocarlanii, fasele, si multe alte dintre speciile mai mici, sunt insa chiar gustoase. In majoritatea cazurilor la pasarile mici si medii, se mananca cu tot cu oase, acestea fiind foarte hranitoare.

La vulturi, Vulturul pescar este destul de bun, pe cand cel plesuv, Zaganul, Codalbul nu-s de recomandat.