Vinatoare si pescuit in Romania

de **marc12/76** pe 08 Dec 2017, 20:25

Buna seara,
ce parere aveti despre ,,asomarea" la domiciliu a porcului domestic cu ajutorul armei de vanatoare.
Am vazut ca se practica destul de des , mai ales in mediul rural, mai departe de urechile SAESP.
Asta pana cand se intampla vreo nenorocire, cu un pahar de palinca, agitatie, lume multa .....

de **violiv** pe 08 Dec 2017, 22:19

una singura: e ilegala si pedeapsa e mai mare mult ca valoarea porcului. Si nici nu se prescrie....poti plati pentru fapta asta buna la multi ani dupa ce-ai facut-o.

de **teuton** pe 08 Dec 2017, 22:35

Din exprimarea ta se vede clar ca nu esti de accord cu asta
Dar cum orice actiune are parti rele si perti bune, iata cateva din fiecare, asa cum imi vin acum in minte:
Parti rele
1. nu se respecta legea, este ilegal
2. bubuitura care trezeste tot satul si sperie copii
3. exista riscul producerii unor accidente
Parti bune:
1. sunt sigur ca porcul ar alege pusca si nu cutitul. Tu ce ai alege?
2. porcul nu mai moare traumatizat, nu mai elibereaza adrenelina, carnea ar trebui sa fie mai sanatoasa
3.se evita trezirea satului si sperierea copiilor din cauza tipetelor porcului
4.se evita accidentarea cu cutitele a celor prezenti; accidentul cu arma este putin probabil avand in vedere ca vanatorul este o persoana instruita si responsabila.
Acum serios, cine nu respecta legea isi asuma consecintele.. nu ar fi un lucru rau daca nu ar fi ilegal

de **UlissePro** pe 08 Dec 2017, 23:14

Bunicu ii dadea porcului o portie de 2-3 paini imbibate in vin de butuc si nu mai murea porcul nici traumatizat, nu trezea nici satul si nu se intamplau nici accidente!

de **laurul** pe 09 Dec 2017, 00:09

UlissePro scrie:Bunicu ii dadea porcului o portie de 2-3 paini imbibate in vin de butuc si nu mai murea porcul nici traumatizat, nu trezea nici satul si nu se intamplau nici accidente!

Intelept bunic!!!!

de **bogus** pe 09 Dec 2017, 01:08

Fi serios Laure, doar in ultimele 3 saptamani am vreo 5 peste 170kg, si toti mangalita si toti agresivi, crezi ca mie nu mi-ar fi fost mai usor cu .223? Mai bine iti bagi ... in ei de porci, varianta asta nu e buna decat daca iti cresti liber porcii pe un varf de munte si mai esti si vanator pe fondul ala, si si atunci cu mari riscuri.

de **Sly_Fox** pe 09 Dec 2017, 04:30

Știu asemenea cazuri prin Ialomița, pe un vânător căruia i s-a anulat permisul de port-armă din acest motiv chiar îl cunosc.
Sacrificarea porcilor cu ajutorul armelor de vânătoare este ilegală și asta-basta. Nimic de spus. Însă o soluție bună ar fi folosirea asomatatoarelor cu glonț captiv pe o scară largă. Adică persoanele care au deja permise de port armă în care sunt înscrise arme de foc letale, să aibă drept și de a deține asemenea dispozitive de asomare pentru uz în gospodărie.
Totuși cred că cei de la poliție nu vor fi de acord și vor îndruma oamenii către medicii veterinari care au asemenea dispozitive. Doar că foarte puțini veterinari au așa ceva în dotare și la fel de puțini ar dori să se ocupe cu o asemenea treabă. De bază rămâne în continuare cuțitul pentru tăierea gâtului și funia pentru imobilizarea picioarelor. Barbar spun eu, tradițional ar spune majoritatea românilor. Doar suntem neam de daci și de romani, iar aștia au folosit sabia, țepoaica, furca, lancia, toporul ...

de **marc12/76** pe 09 Dec 2017, 04:52

Ref la eliberarea adrenalinei in carne a porcului haituit,schingiuit, foarte adevarat, se simte diferenta dpdv al gustului carnii, idem la mistret puscat la panda sau la goana alungat de caini sau ranit.
Neata ' Sly_Fox vad ca nu dormi, oare te pregatesti de taiat porcu?

de **Sly_Fox** pe 09 Dec 2017, 06:12

Bună dimineața.
Nicidecum, nu le am cu tăiatul porcilor. De acest aspect se ocupă altcineva. :mrgreen:

Mă gândeam să plec la iepuri însă am abandonat ideia pentru că am stat toată noaptea cu ochii în telescop în vederea unor observații astronomice. Deși Luna mi-a cam încurcat puțin observațiile, am reușit să observ câteva obiecte îndepărtate.

de **laurul** pe 09 Dec 2017, 09:08

bogus scrie:Fi serios Laure, doar in ultimele 3 saptamani am vreo 5 peste 170kg, si toti mangalita si toti agresivi, crezi ca mie nu mi-ar fi fost mai usor cu .223? Mai bine iti bagi ... in ei de porci, varianta asta nu e buna decat daca iti cresti liber porcii pe un varf de munte si mai esti si vanator pe fondul ala, si si atunci cu mari riscuri.

Ce zic eu....si ce intelegi tu.
Lasati frate armele in dulap cand sacrificati porci ca necazu-i spornic.

de **bogus** pe 09 Dec 2017, 09:09

Problema pentru care as avea nevoie de glont nu este strict de empatie ci din cauza faptului ca este extraordinar de greu sa prinzi o namila de 200kg, sa o aduci la locul de sacrificare si sa i se dea lovitura de gratie, cu sau fara asomator este aceasi lucru. Intr-o vreme aveam peste 100 de capete de mangalita crescuti in regim de libertate, porcul care a fost "liber" o viata intreaga este foarte de greu sa-l prinzi, si cand il prinzi trebuie sa te feresti la maxim de astia...

Imagine

PS
in poze e un vier pe care il tin separat de scroafe

de **bogus** pe 09 Dec 2017, 09:11

Laur mii de scuze, nu stiu din ce motiv avusesem impresia ca tu esti initiatorul topicului, lui ma adresam de fapt. :lol:

de **laurul** pe 09 Dec 2017, 09:21

bogus scrie:Laur mii de scuze, nu stiu din ce motiv avusesem impresia ca tu esti initiatorul topicului, lui ma adresam de fapt.

Bogus repezit si neatent....ardelean atipic.

de **bogus** pe 09 Dec 2017, 09:29

Am trimis unul la Bucuresti, chiar la Cotroceni, care e foarte foarte tipic :lol:

de **tampa** pe 09 Dec 2017, 16:40

Adevarul ca sunt niste vremuri cacacioase pentru cei care au arme si letale si neletale dar mai ales pentru vanatori.A devenit arma de vanatoare ceva atat de tabu incat va spun sincer ca uneori imi este sila sa o mai scot la vanatoare daramite sa ma mai gandesc sa asomez un porc.Pe timpul lui Ceausescu era o mandrie sa iesim cu armele la spinare sa ne intalnim la marginea comunei pentru vanatoare si chiar eram admirati de lumea din sat.Te ruga cate unul sa-i impusti un caine bolnav altul un porc altul un taur naravas.Toate lucrurile astea se intamplau atunci si niciodata nu a avut loc vreun incident sau accident de vanatoare.Am fost in preajma vanatorilor inca de la 15 ani eram gonaci de baza.Dupa vanatoare se organiza cate un chef la unul dintre vanatori iar pentru noi ganacii pustani era un moment de mare bucurie pentru ca fiecare avea atribuite cate doua cartuse cu care sa traga la o cioara sau gugustiuc depinde ce se aseza pe cracile pomilor din gradina gazdei.De obicei se tragea cu arma gazdei sub directa supraveghere si indrumare a lui.Acum daca impusti o cotofana care iti cara pui din curte sau o vulpe care este in cotet ai dat de necaz.

de **alinboboc** pe 09 Dec 2017, 18:41

Lasa ca acum avem rachete Patriot, dau una de omoara tot satul, cu porci cu tot!

de **jon2004** pe 10 Dec 2017, 11:29

Daca va amintiti , cu ceva ani in urma a aparut un primar-vanator , pe stirile PROTV , care se lauda ca vine in sprijinul satenilor ca sa le impuste porcii . Mare naiv

. A doua zi a ramas fara arma .
Sunt sigur ca mai sunt vanatori care practica chestia asta , dar o fac mai pe tacute

.
Eu nu particip niciodata la taierea porcului . Nu-mi place ritualul si fac in asa fel sa ajung la locul faptei dupa ce porcul a fost taiat .
Ar fi si dificil de "legiferat" impuscarea porcului in curte cu o arma de vanatoare . Exista un risc destul de ridicat de a se intampla accidente . Nu sunt nici impotriva taierii porcului cu , cutitul . Este o traditie si este bine sa se pastreze asa cum o fac si alte natii cu alte animale . Daca ar fi sa o dam in extreme ar trebui sa nu mai taiem nici miei , nici pasari . Pana si pestele se agita un pic pana-i tai capul

de **OVI762** pe 11 Dec 2017, 08:45

Nu mai vorbiti fratilor de impuscat porcul in curte ca ne gineste "ochiul si timpanul" si ramanem fara seringi inainte de Craciun.Nu am auzit pe nimeni sa impuste porcul in curte si daca nu am auzit inseamna ca nu exista.Eu rog porcul sa inteleaga de ce l-am crescut si asta,fraier,imi smulge cutitul din mana si se sinucide pentru gloria stapanului si spre indestularea pantecului acestuia,ba daca ii spun cateva vorbe mestesugite se si face carnati singur.Nu vorbesc despre cum ar fi normal ca iar ajung la pistoale si imi sare lumea-n cap :mrgreen:

de **laurul** pe 11 Dec 2017, 09:16

Adevarul e ca nici eu nu am auzit de astfel de practici.....

de **the_mav** pe 11 Dec 2017, 10:03

eu descopar zilnic "unsubscribe"-ul de la topicuri pe care inainte le urmaream.... din ce in ce mai multe personaje din basmele cu Greuceanu si zmei, de la spritzuri+arme pana la arme de foc+porci de curte

raman eu in alt film, n-am o problema cu asta...

de **yoghi** pe 11 Dec 2017, 11:32

eu am vazut o asomare ca la carte.
A batut omul un piron in gard cu varful spre interiorul curtii ,a pus niste mere sub gard si a tinut porcul nemancat doua zile.cand a deschis usa cotetului porcul sa repezit la mere si s-a infipt cu capul in cui.(la pus in roaba si la vandut)
nici nevastasa nu a stiut ce a patit porcul.

de **Zeres Ciprian** pe 11 Dec 2017, 15:45

Prin alte tari se mai practica, dar la noi nu am auzit....

de **violiv** pe 11 Dec 2017, 19:17

pe vremuri, adica pe vremea podurilor de flori, am vazut in Rep.Moldova practicandu-se. Foloseau o incarcatura redusa de pulbere pentru un unic cilindric. Sau 22 lr, tot cu proiectil de plumb sau chiar pistoale de impuscat bolt-uri in perete. Facuta de oameni cu experienta era rapida, eficienta, permitea omului cu cutitul sa "dea drumul la sange" cat inima inca batea.

Apropo de gustul carnii. Diferente sint in mai multe circumstante.
- daca se consuma carnea imediat sau mai tarziu
- daca alearga km si moare instant sau daca se chinuie 2-3 minute....

Ce se intampla, de fapt, in carne?
Celulule din muschi traiesc inca 3-6 ore, poate chiar mai mult daca sint lasate la rece ---- dupa ce animalul e considerat decedat!!!!
In acest timp celula traieste, consuma si produce energie, consuma substrat energetic - glucoza, glicogen - dar nu primeste oxigen pentru ca sangele nu mai circula. O perioada destul de lunga, cu diferente mari intre muschii albi si cei rosii, celulele produc energia necesara metabolizand anaerob glucoza pana la tot felul de acizi. Incet, incet, scufundata in acizi, celula moare. Fibrele de colagen care inconjoara fiecare celula musculara se edematiaza, adica se umfla un pic cu apa si isi pierd elasticitatea ... apare rigiditatea cadaverica, cand muschiul din moale, flescait devine consistent, vartos.

de **violiv** pe 11 Dec 2017, 19:23

Care-i diferenta la gust?
Un animal care nu a alergat mult inainte de deces (si atunci se produce partial metabolism anaerob ca si in cazul mortii) si care se chinuie cateva minute doar si a carui carne este consumata imediat are un gust dulce pe care nu-l intalnesti altfel. De aia gratarul de ficat de mistret, caprior trebe facut cat mai repede, cat celule nu si-au papat glucoza si numai atunci va avea acel gust deosebit. La fel si carnea. Ca la "pomana porcului" nu va avea niciodata gust .... decat daca este congelata imediat la temperaturi foarte mici, sub minus 25-30 grade.

de **violiv** pe 11 Dec 2017, 20:09

Animalul linistit, care moare fara sa stie ce i s-a intamplat este "neutru" in muschi, nici prea-prea, nici foarte-foarte.
Animalul haituit si ai carui muschi lucreaza deja in deficit de oxigen, nu mai are "dulceata" carnii proaspete. Insa mediul acid din muschi favorizeaza "fezandarea", adica actiunea acizilor asupra colagenului, ceea ce duce la fragezirea carnii, daca si numai daca nu este congelata imediat. De aia e bine ca de la vanatul mai tare la mestecat carnea sa fie lasata la rece dar temperatura pozitiva un interval de timp - 1-2 zile - inainte de a fi preparata sau congelata.

Porcul taiat traditional sufera o alta chestie. Adrenalina despre care se vorbea mai sus face ca fluxul de sange catre muschi sa fie maximal dar muschii nu apuca sa lucreze prea mult, ba in plus mai este si copt in paie. Temperatura interna se mentine mare, metabolismul celulelor o ia razna si daca la sacrificarea animalului nu e zapada, adica temperaturi negative in mediu (asa cum s-a schimbat clima in ultimii ani e naspa pentru taiatul traditional) carnea se "aprinde" repede. Aprinde e termenul folosit popular pe aici dar fiecare regiune cred ca are un termen specific pentru textura si gustul specifice, uneori neplacute, al carnii in care metabolismul continua accelerat dupa decesul animalului.
Pentru a se evita, ori se practica asomarea animalului linistit ori nu se pierde timpul la parlit si transat si se refrigereaza OBLIGATORIU carnea, rapid, la temperaturi catre 0 grade, lasand preparatul acesteia in diferite bunatati pentru a doua zi.

Sau, cum ziceau batranii: taiatul porcului de Paste sau de 23 august e carne aruncata in caini.

de **OVI762** pe 11 Dec 2017, 22:44

De aia te iubesc io,Doctore,ca "esplici"la prosti de ce e iei prosti.Si este bine asa,care pricepe,bine,care nu,are de a face cu mine.The Maciucar.THE OVI762.And shit...

de **liviur** pe 12 Dec 2017, 15:43

Foarte interesanta prezentare, multumim !

de **Ghinda** pe 13 Dec 2017, 10:54

Frumos topic! Inainte de lovitura de stat am vazut asomari din astea la domiciliu, cam cate 20 pe sezon.
Si cu 30.06 una.

de **laurul** pe 13 Dec 2017, 11:44

Ghinda scrie:Frumos topic! Inainte de lovitura de stat am vazut asomari din astea la domiciliu, cam cate 20 pe sezon.
Si cu 30.06 una.

Parca tu tragi cu 9,3 , nu?! :ymdevil:

de **the_mav** pe 13 Dec 2017, 12:26

laurul scrie:
Ghinda scrie:Frumos topic! Inainte de lovitura de stat am vazut asomari din astea la domiciliu, cam cate 20 pe sezon.
Si cu 30.06 una.

Parca tu tragi cu 9,3 , nu?!

Ghinda are vederea buna
ma intreb cum o fi cu asomarea asta la domiciliul ciobanilor necoborati din munte ;;)